Kiến thức trà Thái Nguyên: chọn, pha, bảo quản

Tranh minh họa thực vật: chồi trà non và lá trà xanh đầu xuân

Trà Thái Nguyên mùa xuân: hương vị và cách chọn trà

20 Tháng 2, 2024

“Trà xuân” nói về mùa thu hái, không tự cho biết gói trà thuộc dòng Búp, Móc Câu, Tôm Nõn hay Đinh hoặc được hái năm nào. Khi chọn trà... Đọc thêm...

Hình minh họa: lá trà búp khô dạng sợi xoăn bên chén nước trà vàng xanh

Trà Búp Thái Nguyên: đặc điểm, cách chọn và pha vừa vị

16 Tháng 1, 2024

Trà Búp Thái Nguyên thường được người thích vị trà đậm tìm chọn, nhưng mỗi gói cần được đánh giá theo mô tả nguyên liệu và thông tin lô cụ... Đọc thêm...

Tranh minh họa những đồi trà xanh uốn lượn, không đại diện cho một vùng trồng cụ thể

Đồi chè Tân Cương Thái Nguyên: gợi ý tham quan và trải nghiệm

14 Tháng 12, 2023

“Đồi chè Tân Cương” là cả một vùng trải nghiệm, không phải một điểm hẹn duy nhất mở cửa mỗi ngày. Trước khi đi, hãy chọn cơ sở tiếp đón... Đọc thêm...

Hình minh họa: chén trà trong ánh sáng buổi sáng và đồng hồ tối giản

Nên uống trà xanh lúc nào? Chọn giờ theo bữa ăn và giấc ngủ

14 Tháng 12, 2023

Không có một “giờ vàng” uống trà xanh phù hợp với tất cả mọi người. Hãy tính từ giờ ngủ của chính mình, xem bạn đã dùng bao nhiêu đồ... Đọc thêm...

Hình minh họa ý niệm: bốn đĩa lá trà khô, không dùng để xác định hay phân hạng trà

Phân biệt trà Búp, Móc Câu, Tôm Nõn và Trà Đinh

10 Tháng 12, 2023

Búp, Móc Câu, Tôm Nõn và Đinh là bốn tên trà quen thuộc ở Thái Nguyên, nhưng tên gọi không tự chứng minh chất lượng hay xuất xứ của một... Đọc thêm...